Valentine’s Day ♥︎ そして思い出

今日はバレンタインディですね♥︎

もはやお祭りの様になっていますが…
若い時?学生の時はドキドキしたものですね!

 

今はお父さんや、旦那さん、会社の上司とか?に
日頃の感謝を伝えるいい機会なのかな…と思っています。

 

フィリピンでは、バレンタインのチョコを、
男の人から女の人にあげるんだって!

 

英語の先生が、会社からチョコもらったって言ってました♪
でも逆っていやだな…。もらえなかったら嫌だよね…

でも今日は!マッサージのお客様からゴディバのチョコを頂きました♪
ありがとうございます!

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今日は、旦那様に日頃の感謝を込めて豆腐チョコパウンドケーキを作りました!

もちもち♪うまうま

 

【材料】

ホットケーキミックス  200g
板チョコ 2枚
豆腐 50g
豆乳 大さじ2
ココナッツオイル(オリーブオイルでもOK) 大さじ4
卵 1個
砂糖 大さじ3
シュガーパウダー

1、オーブンを180度で予熱しておきます。
2、豆腐を泡立て器でペースト状にして、卵と豆乳を入れて混ぜる。
3、2に砂糖とココナッツオイルを入れ、よく混ぜる。
4、板チョコを湯煎に溶かし2に入れ、よく混ぜる。
5、2にホットケーキミックスを入れて、よく混ぜる。
6、板チョコを小さく割り、5にさっくりを混ぜる。
7、パウンドケーキ型にクッキングシートを敷いて生地を流し込み、上から落として空気を抜く。
8、180度に予熱したオーブンで30分ほど焼きます。途中で15分ほど立ったら、アルミ箔をかぶせてください。
9、型から出して、粗熱を取ってください。
10、お好みでシュガーパウダーを!

 

 

学生時代の思い出ですが…
というか小学生か!

小学校6年生の時に、大好きな人がいて一生懸命ガトーショコラを作りました。
当時、ありあわせの箱に友達からもらった英字新聞でラッピングして…

自分ではどうしても渡せなくて、友達に渡してもらったのを思い出しました…

 

ホワイトディに熊のキャンドルをもらい…(これも友達つたいで)
夜な夜なそのキャンドルに火をつけてドキドキしていましたが、

 

その後彼からはなにもなく…

中学校になってから、ラブレターを思い切って手渡ししました!!!!

「捨ててもいいから読んで下さい!」

返事はなかったので振られたんだけれども…

 

甘酸っぱい思い出ですw
思い出しただけで、ドキドキしてきた!

 

そんな私ももうアラサーですね…

 

 

 

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