今日はバレンタインディですね♥︎
もはやお祭りの様になっていますが…
若い時？学生の時はドキドキしたものですね！
今はお父さんや、旦那さん、会社の上司とか？に
日頃の感謝を伝えるいい機会なのかな…と思っています。
フィリピンでは、バレンタインのチョコを、
男の人から女の人にあげるんだって！
英語の先生が、会社からチョコもらったって言ってました♪
でも逆っていやだな…。もらえなかったら嫌だよね…
でも今日は！マッサージのお客様からゴディバのチョコを頂きました♪
ありがとうございます！
今日は、旦那様に日頃の感謝を込めて豆腐チョコパウンドケーキを作りました！
もちもち♪うまうま
【材料】
ホットケーキミックス 200g
板チョコ ２枚
豆腐 50g
豆乳 大さじ２
ココナッツオイル（オリーブオイルでもOK） 大さじ４
卵 １個
砂糖 大さじ３
シュガーパウダー
１、オーブンを１８０度で予熱しておきます。
２、豆腐を泡立て器でペースト状にして、卵と豆乳を入れて混ぜる。
３、２に砂糖とココナッツオイルを入れ、よく混ぜる。
４、板チョコを湯煎に溶かし２に入れ、よく混ぜる。
５、２にホットケーキミックスを入れて、よく混ぜる。
６、板チョコを小さく割り、５にさっくりを混ぜる。
７、パウンドケーキ型にクッキングシートを敷いて生地を流し込み、上から落として空気を抜く。
８、180度に予熱したオーブンで３０分ほど焼きます。途中で１５分ほど立ったら、アルミ箔をかぶせてください。
９、型から出して、粗熱を取ってください。
１０、お好みでシュガーパウダーを！
学生時代の思い出ですが…
というか小学生か！
小学校６年生の時に、大好きな人がいて一生懸命ガトーショコラを作りました。
当時、ありあわせの箱に友達からもらった英字新聞でラッピングして…
自分ではどうしても渡せなくて、友達に渡してもらったのを思い出しました…
ホワイトディに熊のキャンドルをもらい…（これも友達つたいで）
夜な夜なそのキャンドルに火をつけてドキドキしていましたが、
その後彼からはなにもなく…
中学校になってから、ラブレターを思い切って手渡ししました!!!!
「捨ててもいいから読んで下さい！」
返事はなかったので振られたんだけれども…
甘酸っぱい思い出ですw
思い出しただけで、ドキドキしてきた！
そんな私ももうアラサーですね…
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