2019年2月15日更新
Om swastyastu☆ って何？という方はコチラをクリック♪
毎日、毎日バリ島に行く事ばかり考えながら？いて、
バリ島が恋しい！
と思いつつ、ネットでせめてインドネシア料理でも…と検索してらこの
「ブリ・マデ」がヒット！しかも…なんと！バリ料理！しかもバリ人の人がやっている！
とのことで、私がバリ在住中にバリ島に遊びに来てくれた友達をお誘いして行ってきました!!!!
ブリ（Beli)がバリ語でお兄さん。
マデ(Made)が名前です（バリ島で第二子の名前）
マデ兄さん！
外苑前の駅から徒歩５分ほどの２階のお店。
これはこれは、通りすがりに…というのは難しい感じの店です…
こちらドア☆
中に入ると…バリ人のマデさんらしき人と、女の人のスタッフさんで席数は２２席ほどの
落ち着いた私のすき〜な感じのお店☆ガムランのBGMもあって素敵☆
そして、予約のお客さんでほぼ満席！
隣の人の話とから聞こえてくるのは…インドネシアの話とか…バリ島の話！
大好きな人たちが集まってきている感じでした〜
もちろん私たちの話ももっぱらバリの話笑
一通りのバリ料理が食べれると言う事で、３０００円のマデコースを注文！
すごくお腹が一杯になりました…
バビケチャップ！大好きなバリ料理！
ソトアヤム（鶏のスープ）もあって美味しかった！
ソトアヤムの記事→ソトアヤム バリ島 ローカルご飯♪
大好きなテンペも！
そしてアボカドジューズも濃くてバリのまんま！
ビンタンビール！私は飲みやすくて好きですw
アラック（バリのヤシの実の焼酎）もありました〜
どうしてもお話ししたくて！
忙しさが落ち着いたところで、話しかけてみました…！
バリの万能挨拶！
「Om swastyastu!」
バリの万能挨拶とは…こちらの記事に→バリの万能挨拶☆Om swastyastu
「ええ〜上手ですね〜」と
日本語はペラペラ！日本にすんで１１年らしいです！
バリ島でマッサージの学校に通っていた事、バリニーズの家族の事など、また、マデさんの事とか
色々話せて嬉しかったな〜☆私のバリ人の友達をマデさんの実家も近い事で親近…！
そこからインドネシア語使って話したり…最近勉強し始めたバリ語で会話したり！
興奮は続く！
はぁ…さらにバリに帰りたくなりました…
お料理も美味しくて（バリそのもの）マデさんもとても素敵な人でまた、バリ恋しくて仕方がなくなったら
行こうと思います…！
2019年2月再来！
ここに以前来たのは４年前！バリ島から帰国し、
日本にいるインドネシア人（カリマンタン島出身）ルピタちゃんと行ってきました！
２年ぶりの再開により、
話も弾みます♪
彼女は、靴制作の専門学校を無事に卒業、4月から日本で正社員で働く様です！
就職活動、慣れない中大変だったんだろうな〜
お店自体はちっとも変わりなく！
サンバルはこんなに種類あります〜♪
これ！私の大好きなアヤムサンバルマタ！
日本で食べれるなんて嬉しい〜＊
ナシ（白飯）が進みます！
そしてラワール！（刻んだ肉や野菜、ココナッツのスパイあえ）
味も忠実。お皿もバリ★
あと、ルンピア（春巻き）とガドガド（野菜のピーナッツソースあえ）
そしてビンタンビールをオーダーしました。
同じ、インドネシアでも島によって料理の種類た味付けが違うとのこと。
ルピタちゃんは 興味津々！
でもとても気に入った様で2人でモリモリ食べました！
カリマンタン島ではおおよそ中華系らしく、料理もインドネシアン中華みたいで、
言葉も、インドネシア語＆カリマンタン弁みたいな？中国語が話される様です。
ルピタちゃんも見かけはインドネシア人だけど、中国名も持っています。
だけど、ルピタちゃんの宗教はキリスト教みたいです。
本当、インドネシアは多民族国家の集まり！なんか深いですね。
そして、マデさんはウブド出身。元々はムングウィのバンジャール。
とお話ししたのですが、
私の直属のボスを知ってるとの事！
世間は狭いなぁ〜
でもウブドだとこういうのだらけだったから当たり前なのか！？
親戚だらけだし、噂は一気に広がるし。
ボスの奥さんの実家の隣がマデさんの実家だとのこと！
早速ボスにwhatapp!!!!
「そうだよ〜！よろしく伝えてね！！」と。
なんかこういう繋がりは、面白く、そして嬉しいですね★
席数は２０席ほどで、
予約のお客様が多数なので、事前予約をおすすめします！
インドネシア好き、バリ好き、都内に住んでいるバリ人の人など
集まってきている様でした◎
Bli Made ブリ・マデ
東京都 港区北青山2-12-27 ハレクラニ北青山２F
銀座線 外苑前駅より3番出口徒歩3分
03-5410-1933
火曜日 休み
営業時間
ランチ 11:30～15:00(L.O14:30)
*土・日・祝日のランチは休み
ディナー18:00～23:00(L.O22:00)
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