Om swastyustu☆
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バリ島のスーパーマーケット、ローカルワルンなどで
色々なおいしい食べ物やお菓子をジャケ買いして試し続けている私。
と衝撃を受けた大好きな２種類のクッキーを紹介します♪
両方とも、ローカルワルン、スーパーマーケットなどで購入できお買い得♪
ばらまきお土産でもいいと思います♩
私は毎回大量買いして、1人で食べたり…
サロンのお客様に出すお菓子とし出したりしています♪
ー目次ー
- Nextar シリーズクッキー
- MOMOTARO さくさくクッキー
- 【番外】珈琲に合うのでバリコピの指南書よもやま話
しっとり食感！Nextar！
バリ島ウブドのホテルに勤めている時に、同僚のwiraさんに
「ユキコさん、これ美味しいから食べてみなよ〜」
と一袋くれました。
それは、このお菓子「Nextar」
海外のお菓子ってさ、しかもアジア圏のお菓子って信用ならん。（ごめん）
と思っておりました…せもせっかく勧めてくれたものだし…と
1枚パクリ。
とにかく衝撃的だったしっとり感！これは高級チョコだ！
何これ!?
APA INI!?
WHAT’S THIS!?
何これ!!!!!!!!!!!
これは…別格！
なに！？このしっとり感！しっとりサクっ感！
もう食べた瞬間びっくりで、日本でおしゃれな洋菓子店などでかなり高値で売買されいてる？チョコクッキーの様…。（大袈裟かな？笑）
セブンイレブンの金のシリーズで売り出してもよいくらいのクオリティー。
そんでもってこのクッキー。
中に３つのクッキーが入って2000RP（現レートにて約15円）
安い…。うまい棒よりちょっと高いけど、遥かなる満足感。
箱入りの方が８枚入りにて7000rp〜9000rp/箱
違う味もあるパイナップル味
こちらもなかなか美味しくて、チョコ味のしっとり感とはちがい、サクサクしている！
他にも苺味？とか紫芋味など色々でています♪
インスタグラムのページもあるので見てみて♪
Instagram：nextar_id
売っている場所。ココマートなどのコンビニ、clandysなどのローカルドラコス系。ローカルワルンなどで子供たちがお菓子を買う場所。
大きなスーパーだとある所、置いてない所もあります。
でっかいサクサク♪クッキー！
こちらも衝撃の受けたうまうまクッキー。
某高級ホテルスパにて
友人を待っている際に一緒にいたガイドさん用に出されたお菓子にこのクッキーが入ってました。
これも…きっとパッサパサで大味なんでしょ…としょうがなく（失礼）食べてみたら…!!!!!!
バリ人友人宅に行った際にも、子供がこのクッキーが好きらしく食べてました！
これ美味しいよ！まじで！
我が国の心の英雄の名が刻まれたクッキー
結構大きめ。チョコ味もあり、こちらも美味しい。
そしてちゃんと形が崩れないようにプラスチックに入れられている。
（環境にはよろしくない）
なかなか売っている場所がなく、最初は市場にあるよ〜と言われて行ってみたら朝にしかg開かないローカルワルンに売っていました！
お値段は1枚2000p~
こちらもとてもリーゾナブル！
みんなへのお土産に…と20枚買いましたが…
結局私1人で全部食べました（笑）
なかなか売っているところがなかったのですが、ローカルスーパーマーケットのバトゥブランにあるバグススーパーにあるのを発見！（めちゃ探してました！）
今のところ、朝一系のワルンや市場とこのスーパーくらいです！
バリコピとの相性抜群★コーヒーブレイクが最高のアフタヌーンティーに変わる。
これもバリ土産にgoodなバリコピ＆ココナッツシュガー★
バリコピはこのSetia Baliが一番美味しい。
ホテルの社員食堂に置いてあって、バリ島の皆も飲んでるのがコレ☆
ココナッツシュガーはパームシュガーとか違い、ココナッツの花から取れるシュガー♪
値段もピンキリですが大体３万ルピア〜から購入可能♪
包みもなかなかしっかりしてます…！形が崩れないようになっているなんて！なんて配慮！
これで2000RPなんてすごすぎ！
バリコピと一緒に頂きま〜す♪
表面はしっとりサクっと。という絶妙な加減。
中には柔らかい、生チョコの様な部分もあります！
このクッキーの甘さは、くどくない甘さでちょうどよい。
紅茶やコーヒーのお供として最高です。
数も３つという事で、これも１杯ののコーヒーなどにちょうど良い量なのです！
もはや、皿はいらない。そしてこのバリのガラスコップ。
バリで使うとなんだかみすぼらしい感じするけど、（まぁ安いし…）
日本に帰った時、このガラスコップが超絶に懐かしくなる瞬間があります（笑）
お土産にもちょうどいいし、
味も美味しく、至福の時間が過ごせます♡バリ島在住歴長い人でも、知らなくて食べてみてもらったらびっくりしました！
番外★知ってる？バリコピを淹れる際の注意点！
バリコピを淹れる際に、お湯を入れますが、
このお湯。１００度を越えてないとダメなんです！
こうやって、ぶくぶくする迄沸騰させたお湯を入れないと…
バリコピの粉がうまく沈んでくれないのです！
やってみると分かりますが、沈みの速さは歴然です！あと、何となく味も違うような気がします…
バリ人家族と一緒に住んでいた時に、
コピをいつも一緒に淹れて、コピタイムをしていました（イブがいつも淹れてくれてた）
たまに、私が淹れるときはいつも粉がいつまでたっても沈んでくれなくて、
イブが、「まだぬるい（沸騰しない）まま淹れたでしょう〜だめよ〜沸騰するまでちゃんと待たなきゃ！」
せっかちな私は、ぶくぶくするまで待てずに、鍋周りがジワジワと気泡がでたら淹れていたので、うまく沈んでくれなかったのです。
ダメよ〜ダメダメ！
といつも言われていた私でした。
ご参考までに…！
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